スタイリッシュな住宅街となっている中目黒、静かな町並みなのに粋なお店の […]

今回は、ジャン・ポール・エヴァンのチョコレートを取り上げていきます。 […]

今回は、オペラについてご紹介いたします。 グラサージュの光沢と上に乗っ […]

秋の深まりと共に、そして冬にかけて食べたくなる魅惑のチョコレートスイー […]

ビーントゥバーチョコレートといえば真っ先にこちらをイメージされる方は多 […]

グラサージュの光沢と上に乗った金箔の美しさ、幾重にも重なる層のハーモニ […]

日本橋と言えば昔ながらの東京の雰囲気と近代的な建物が印象的な場所ですが […]

2014年サロンデュショコラの殿堂入りを果たした、ベルギー王室御用達の […]

札幌は夏でも気温は30度以下の日が多く、チョコレートにも優しい気候です […]

現在のフランス菓子の基礎を構築した伝説のメゾンをあなたはご存じですか？ […]