日本橋のチョコレートといえばここ!素材重視のハイセンスなお店厳選4店!

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日本橋の伝統ある街並みに新しいチョコレートショップが次々とオープンしています。

日本橋と言えば昔ながらの東京の雰囲気と近代的な建物が印象的な場所ですが、美味しいチョコレートが味わえるお店が多いことはご存じでしたか??

有名なビルやレトロな風景を楽しめる建物もたくさんありますよね!

そこで今回はそんなレトロな日本橋で大人気のチョコレート屋さんをご紹介していこうと思います。

日本橋の魅力をたくさん知って、美味しいチョコレート巡りをしてみてくださいね!!

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フランス料理の巨匠が手がける絶品スイーツ!「ルショコラアランデュカス」

2013年に日本に上陸したルショコラ・アランデュカスは、ここ日本橋の「東京工房」で全てひとつひとつ丁寧に手作りで作られています。

出来立てのとっても美味しいショコラを味わうことが出来るんです!

ボンボンショコラや、カカオの産地ごとのタブレット、焼き菓子など、壁一面にずらりと置かれています。

どの商品もこだわりのカカオ豆から店内で一貫製造されるビーントゥバー製法を取り入れ、カカオの個性豊かな風味をぞんぶんに味わうことができます。

 

そして、素材の良さに加えて、アランデュカス氏の感性が加わったスイーツがも併設されたサロンでいただくことができるんです。

カカオの香りに包まれながら、つくりたての極上のスイーツ。

これはもう食べるしかありませんね!

ドリンクからスイーツまでどれも魅力的で迷ってしまいますが、ここでは「ムースオショコラ」をご紹介します。

「ムースオショコラ」は下がムースになっていて上がビターチョコをくるっと巻くように削ったものがたっぷり乗っています!!

濃厚でカカオ感のあるムースとくちどけの良いビターのチョコがとってもいいバランスで、一口づつ食べるごとに「幸せ~」と感じてしまします。

やはりこちらは絶対に食べたい逸品ですね。

 

「クープグラッセ・オ・カフェ」は見た目はとってもシンプル。

ですが、温かいチョコレートソースをかけた瞬間、表面のチョコレートが溶け出して、とろ~り

チョコレートのソルベ、エスプレッソのムースが顔を出し、とろけるチョコレートと一体となります。

温かいチョコレートソースと冷たいソルベ。

その温度の違いを楽しめるのも素敵ですよね。

これは体感した人にしかわからない感動です!

 

店舗情報
Access 東京都中央区日本橋本町1-1-1(都営地下鉄浅草線 日本橋駅D4出口より徒歩5分)
Tel 03-3516-3511

 

次のご紹介は中目黒に本店がある「グリーンビントゥーバー」です。

2019年に日本橋店がオープンしたばかりなので今回はサロンメニューからおすすめを書いていこうと思います。

人気急上昇中の新ブランド「グリーンビーントゥーバー」

サロンメニューで人気なのはなんといってもその場で美味しくいただける生菓子です!!

実は、日本橋店でしか置いていないケーキがあるんですよ!

それは、「エクレアブラン」!

色味が可愛くてショーケースに並んでいてもキラキラしていて目を引きます

丸いシューが3つ並んで、その間にクリームと板チョコが挟まっています。

(なんだかラクダの背中を思い浮かべてしまいます(笑))

 

中目黒本店ではビターチョコレートクリームのエクレアですが、こちらはホワイトチョコレートでできています!

 

ホワイトチョコを使用しているのですが、ミルキーでさっぱりとした風味を楽しむことが出来ますよ。

 

ほんのりハチミツも感じますので濃厚かつ爽やかな後味でとっても美味しいんです!!

日本橋店に行ったら買ってほしい商品ナンバーワンですね。

 

他にも「チョコレートタルト」は必ず食べたくなる逸品があります。

チョコレートの円盤からのぞくクリームが可愛らしいですよね。

チョコ味のタルトと、その中のガナッシュは半端ないおいしさです!

 

日本橋限定のマカロンや、ガトーショコラもお土産にぴったり。

 

グリーンビーントゥバーのチョコレートやケーキは全体的に甘さ控えめでカカオの風味を活かしているものばかりです。

ビーントゥバー製法ならではの良さを存分に味わえますよ。

 

店舗情報
Access 東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス1F(総武線 新日本橋駅地下直結)
Tel 03-5542-1785

 

続いてのご紹介も大人気のお店なんですよ。

1989年に当時最年少でフランス最優秀職人に選ばれたパスカルカフェさんのお店「パスカルカフェ」です!!

世界最高峰のブランド「パスカルカフェ」

まず、こちらのお店の商品は本当に見た目も美しく、どれを選んで食べても大美味しいものばかりです。

始めての人におすすめの「テイスティングプレート」は、3種類の産地の違うカカオを使用して作られたショコラ。

味のバランスや、舌触りなどが細かく書かれた表も一緒に置いてもらえるのでしっかり食べ比べが出来て、好みの産地を探すことが出来ちゃうんですよ!

何度か味わったことがある人にはやはり「ボンボンショコラ」がおすすめです。

セットもあるのでお買い物後に一息つきたいときにドリンクと一緒に頼めます。

たくさんのショコラメニューの中から好きなものを3種類選べるので迷ってしまいますね。

見た目がキラキラしているものや惑星のような柄のチョコもあるんです!

好みのショコラを食べて是非、おみやげにも買ってみてくださいね!!

甘さが少ないショコラもあるのでプレゼントにも最適です!

 

店舗情報
Access 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ3F(東京メトロ日本橋駅より徒歩4分)
Tel 03-3231-3475

 

最後のご紹介は日本橋高島屋からもう1店。

多くの人に愛されている「ドゥバイヨル」です。

最高級のショコラ「ドゥバイヨル」

ドゥバイヨルは贈り物にも最適で本当に人気のある商品がそろっています。

その中でも一押しはやっぱり「オランジェット」です。

オレンジピールのほどよい甘さと苦さがチョコレートとベストマッチしていてとっても美味しいんです!

オランジェットはしっかりシロップに浸かっていたような程良い甘さがクセになります。

絶対に食べていただきたい商品のひとつです!

 

また、こっそりお勧めしたいのが、トリュフ詰め合わせ「ジュールジガンテスク」です。

カフェ、キャラメル、ヴァニーユの3種類が8個入っていて、どれも柔らかくてしっとりした食感のショコラです。

シンプルな見た目ですが、食べた人は皆、その美味しさに魅了されてしまうでしょう。

 

店舗情報
Access 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB1F(東京メトロ 日本橋駅直結)
Tel 03-3211-4111

 

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まとめ

日本橋のチョコレート屋さんは高級志向なのに、親しみやすい商品が多いような気がします。

ビーントゥバー製法のお店が2店あるのも嬉しいところです。

誰もが知っているような人気のお店だけではなく、まだあまり知られていないような素敵なお店がたくさんあることも魅力のひとつですね!

どんどん進化する日本橋のチョコレート屋さんは今後も注目していきたいですね。

コメントもお待ちしております。

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