大きな袋にトリュフチョコがたくさん入った、外国製のチョコレート。 仕事 […]

クーベルチュールメーカー・ヴァローナ社をご存知でしょうか？ 最近話題の […]

口に含んだ瞬間、身も心もほどけていくように甘いチョコレート。 至福の時 […]

チョコレートを食べようと包みを開けると、チョコレートに白いカビのような […]

2017年9月に発売され（日本での発売は2018年1月）、じわじわ人気 […]

チョコレートの風味を決定づける要素として、チョコレートの原料であるカカ […]

「第4のチョコレート」として話題の「ブロンドチョコレート」。 チョコレ […]

  カカオニブとは、チョコレートの原料であるカカオ豆を砕いた […]

ハイカカオとは「カカオ分が高い」という意味でダークチョコレートの中でカ […]

ジャンドゥーヤとは、カラメリゼしたナッツをペーストにして、チョコレート […]