ブボバロセロナはバロセロナで人気のショコラトリー

突然ですが皆さんは、世界一に輝いたチョコレートケーキを食べてみたいと思いませんか?

原宿と表参道の間で少し距離のある場所に存在する、ガラス張りの素敵なお店。

今回はそんな高級品質のケーキを食べることの出来る「ブボバルセロナ」というお店をご紹介しします!

 

ブボバルセロナ魅力!!

まずは、ブボバルセロナについてご紹介します。

こちらのブランドはスペイン発の高級スイーツブランドで2005年にスペインでデザイナーズパティスリーとしてオープンしました。

地元であるバルセロナで採れた食材を使っていてその他の原材料も厳選されたフランス産のものを使用するなどたくさんのこだわりがあります。

ナチュラルな美味しさのショコラが次々と販売されていて、パッケージもとてもカラフルで可愛いため地元の人にも大人気のパティスリーとなっていきました。

満を持して2017年に日本初の表参道店がオープン!

開店前からたくさんのお客さん行列を作るほど。

注目されているパティスリーなんです。

今回はその中からおすすめのスイーツを5つご紹介していきたいと思います。

まずはお店の顔といっても過言ではない、世界一のケーキ「シャビーナ」のご紹介をしていきますね!

世界一に輝いた「シャビーナ」

このケーキは2005年に「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」というパティシエの世界大会ベストチョコレートケーキという世界一のチョコレートケーキの賞を受賞したブボバルセロナを代表するケーキなんです。

名前の由来は、スペイン本店で働いている女性スタッフの名前を使ったそうで、明るくてふくよかなその人のイメージとケーキを重ねて考え、できたとのこと。

なんとも可愛らしいエピソードですよね!!シャビーナは絶対に食べてもらいたい逸品です。

 

見た目はつやつやのグラサージュに可愛い小さなマカロンが添えられています。

このチョコレートのマカロンがしっとりとしていて美味しいんです!

見た目はずっしりとしていて重厚感がありますが、フォークを入れると印象がだいぶ違ったものになります。

しっとりとしたバニラシロップに漬け込まれたスポンジにザクザクのクランチ状の生地、真ん中にはサッパリとしたチョコレートムースが入っています。

ほんのりスパイスが感じられて食感がとっても軽やかです。

見た目とは大違いの濃厚かつ後味のサッパリとした感じがたまらなく美味しいです!

1人で20個ほど買っていくお客さんもいるほどの人気ケーキなんですよ!

これは、美味しすぎていくつでも食べてしまいそう。

食べ過ぎには注意しないといけませんね(笑)

 

もう一品食べるべきチョコレートケーキをご紹介します。

シャビーナと1位2位を争う人気のある商品なんですよ!

 

日本人の表現に合わせた「ナメラカ」

こちらのケーキはなめらかという日本語をそのまま名前にしたんだそうです。

ケーキを食べたときの表現をそのまま名前にしちゃうなんて独特な世界観で面白いですよね!

ラズベリーやバジルがトッピングされて、見た目はとってもカラフルで可愛らしい印象です。

ぱりっとした板状のチョコに挟まれていてスタイリッシュなケーキですね。

ですが、中はたくさんの味が混ざり合っていて絶妙な味を楽しめます。

トンカ豆を使用したクリームやバニラの風味、バターのいい香りとさくさくのフィアンティーヌの生地が一度に楽しめて、口の中が一気に幸せに包まれるんです。

名前の通り、本当になめらかで美味しい!

 

ブボバロセロナのケーキは、見た目の重厚感と、食べたときの繊細さのギャップが魅力なんですよね。

食べるまでどんなケーキかわからない、びっくり箱ような新鮮な驚きも味わえます。

 

次に食べたいのはこれ!「マカロン」

次にご紹介するのは、ケーキにも添えられているマカロンです。

シャビーナに乗ったマカロンが美味しくて、マカロンも購入してしまいました!

大きめの生地にカラフルな色、中のガナッシュも絶品です。

ショコラ、ピスタチオ、パッション、フランボワーズ、オレンジ&オリーブの5種類のラインアップ。

ショコラや果実、ナッツが入っているものもあります。

しっとりしていて、素材と生かした濃厚な味わいがクセになりますよ!

鮮やかな見た目に5種類のフレーバーがとっても綺麗でプレゼントしたら確実に喜ばれますね!

 

4つ目のご紹介は「ボンボンショコラ」です。

これは絶対に外せません!

インパクトのあるオシャレな「ボンボンショコラ」

ショコラトリーに来たらやっぱりボンボンショコラですよね!

今回はブボバルセロナ自慢のボンボンショコラもご紹介します。

まずはパッケージ。

詰め合わせのパッケージが大人っぽくて可愛いんです。

八角形の箱はロゴが入っていてシンプルなのに遊び心があります。

この形の箱は初めて見たので印象に残りやすいですね!!

 

そして肝心の味はどうでしょう?

一粒づつはとってもシンプルな見た目です。

ロゴが書かれていたり、入っている味に合わせて上にトッピングが施されています。

一つのボンボンショコラの中には2種類のフレーバーが楽しめるショコラもあって食べるのが楽しみになりますね!!

素材にこだわっているため、果実にしてもナッツにしても、口に含むとふわっと香りがひろがります。

舌触りがなめらかで、素材の味を存分に楽しんだ後の余韻の香りまでもが本当に美味しいです!

頑張っている自分へのご褒美にお持ち帰りしましょう!

 

最後のご紹介はブボバロセロナで大人気のでこの商品。

大粒チョコナッツ「チョコフルーツシリーズ」

「フルーツ」とありますが、果物ではなく、ナッツのチョコレートなんです。

一番の魅力は一粒が大きくて他のお店のチョコとは満足度が全然違います。

キャラメリゼした大きなスペイン産のヘーゼルナッツは絶妙に塩気が効いていてチョコレートとのバランスがすごくいいんです!!

シナモンやバニラの風味があるもの、ナッツの種類も3種類ほどあるので気分や好みに合わせて食べることができ、軽くつまめることからも男女ともに人気の高い商品になっています。

店舗販売はもちろん、ネット販売も行っているので、ぜひお試しくださいね。

贈答用にも喜ばれる商品です!!

 

店舗情報

Address 東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟(東京メトロ銀座線 表参道駅A1出口 徒歩4分)

Tel 03-6427-3039

※オンラインショップあり

2020年8月現在、新型ウイルス感染拡大予防のため、臨時休業中。

 

まとめ

今回はブボバルセロナの魅力をギュギュっとまとめてお伝えしました。

ケーキはどれも美しくクオリティーの高いものばかりで、ご紹介した2品以外にも魅力あるものがたくさんあるので、通いたくなるお店です。

マカロンやボンボンショコラも充実しています。

その他にもほろ苦いサクサクなクッキーや六角形型のタブレットもありますので思う存分好きな商品を選ぶことが出来ますよ。

贈り物に、自分へのご褒美にぜひ!

臨時休業中ではありますが、再開したら真っ先に食べにいたい気持ちでいっぱいです。

またこの場を借りて、皆様の健康をお祈り申し上げます。

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